Mozzarella impanata

Regione: Campania
Mozzarella impanata
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    20 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Tagliare la mozzarella a fette spesse, passarle nella farina, nelle uova sbattute con un pizzico di sale, e poi nel pangrattato. Friggere le fette impanate in padella con l'olio bollente fino a doratura.

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