Macaroni and cheese - Molto Bene

Categoria: Molto bene
Macaroni and cheese - Molto Bene
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    25 min
  • portata Portata:
    Primi e zuppe
  • Difficoltā :

Ricetta presentata da Benedetta su RealTime nel suo programma di cucina "molto bene", puntata del 7 aprile 2014

Ingredienti

Preparazione:

In un pentolino tostare la farina con il burro, aggiungere a questi il latte e un pizzico di sale, poi i formaggini e mescolare facendo cuocere fino a che la crema non è liscia e densa.

Lessare la pasta in acqua bollente salata; quando è ancora un pochino al dente scolarla e mescolarla in pentola con la salsa al formaggio.

Versare la pasta in una teglia da forno, spolverizzare con il parmigiano e il pangrattato, quindi passare in forno caldo con funzione grill per qualche minuto.

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