Involtini di tacchino alle acciughe - I menų di Benedetta

Involtini di tacchino alle acciughe - I menų di Benedetta
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • Difficoltā :

Puntata del 27 Gennaio 2012, I Menù di Benedetta, menù Light eseguito da Benedetta Parodi 
Le altre ricette di questo menù: Sugo ai formaggi con granella di noccioleGratin di carote e catalognaPasticcio allo yogurtRiso semola e pompelmo

Ingredienti

Preparazione:

Battere le fette di tacchino e farcirle con il misto per soffritto frullato; stendere una fettina di pancetta e arrotolarli a involtini, fermandoli con uno stecchino. Cuocere gli involtini di tacchino bollendoli nel brodo vegetale con del sale grosso.
Nel frattempo preparare la salsa tritanto prima di tutto il pane con l'aceto, prezzemolo, acciughe, un filo di olio e un po' di brodo.
Scolare infine gli involtini e servirli con la salsa alle acciughe.

Guarda anche:

  • Ricette regionali
  • Ricette etniche
  • Ricette Portate

Commenti

Nome:
Scrivi Qui Il Tuo Commento:
Questo sito utilizza cookies di profilazione di terze parti per migliorare la tua navigazione. Chiudendo questo banner o scrollando la pagina ne accetti l'uso.Per info leggi qui