Involtini di salsiccia - I menų di Benedetta

Involtini di salsiccia - I menų di Benedetta
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    20 min
  • portata Portata:
    Antipasti
  • Difficoltā :

Puntata del 5 Aprile 2012, I menù di Benedetta, menù Pranzo di Pasqua, eseguito da Benedetta Parodi 
Le altre ricette di questo menù: Cocktail di PasquaPastiera napoletanaBis di costolette con patateLasagne ai carciofiUova ripiene 

Ingredienti

Preparazione:

Tagliare a pezzi la salsiccia e farla rosolare in padella con un filo di olio, sfumandola poi con il vino. Abbrustolire leggermente i peperoni dopo averli sbucciati, quindi avvolgere con questi i pezzi di salsiccia. Disporre gli involtini su una teglia rivestita di carta forno, condire con olio, rosmarino, prezzemolo e spolverare di parmigiano; passare gli involtini in forno per qualche minuto a far gratinare.

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