Il cavallo di battaglia
Ingredienti
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1 scatola
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1
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1
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2
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100 gr
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q.b.
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q.b.
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mezzo
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una manciata
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un ciuffo
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un pacchetto
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2
Preparazione:
Lessare le verdure che vanno cotte dopo averle pulite e lavate. Scolarle e tagliare a pezzettini; aggiungere i piselli e tutte le altre verdure (pomodori crudi inclusi). Preparare poi la gelatina e unirvi un cucchiaio di succo di limone. Versare in uno stampo un leggero strato di brodo di gelatina (far rapprendere in frigo), quindi uno strato di verdure, un altro di gelatina e così via fino ad avere come ultimo strato la gelatina. Far rassodare in frigo, capovolgere poi lo stampo su un piatto.
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