Gelato stracciatella

Gelato stracciatella
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    60 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

In una ciotola di vetro sbattete i tuorli con lo zucchero molto bene per almeno un minuto. Cuocete nel microonde ad intensità media per circa un minuto e mezzo. Unite il latte e mescolate, poi la vaniglia. Rimettete nel microonde ancora per 2 minuti. Rimescolate con una frusta e fate raffreddare. Incorporate il cioccolato a scaglie, mettete il composto nella gelatiera e fate rassodare.

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