Frutta fritta - Alessandra Spisni

Categoria: Alessandra Spisni
Frutta fritta - Alessandra Spisni
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    25 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Preparare una pastella con farina, zucchero, latte e il tuorlo dell'uovo. Dopo averla fatta riposare per mezz'ora unire l'albume montato a neve con il sale. Tagliare quindi tutta la frutta a cubetti, insaporirla nel maraschino, passare i cubetti nella pastella e friggerla nellos trutto bollente. Servire la frutta fritta ben calda.

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