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Frittelle con uvetta

Categoria: Carnevale
Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Dessert
Difficoltà:
Ingredienti
» Farina
500 gr
150 gr
» Uova
2
» Marsala
1 bicchiere
» Limone
1
1 cubetto
70 gr
50 gr
Preparazione:

Impastate il lievito sciolto con acqua e una manciata di farina. Lasciate lievitare tutta una notte, poi impastate nuovamente aggiungendo i restanti ingredienti. Fate lievitare ancora un'ora. Friggete il composto a cucchiaiate in un tegame capiente con abbondante olio bollente. Cospargete le frittele di zucchero al velo e servitele tiepide.


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