Cozze alla nina - Cucina con Buddy

Categoria: Cucina con Buddy
Cozze alla nina - Cucina con Buddy
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    20 min
  • portata Portata:
    Antipasti
  • Difficoltā :

Puntata del 15 novembre 2011, Cucina con BuddyCucinare con il cuore. Eseguito da Buddy Valastro, il boss delle torte, su Real Time.

Ingredienti

Preparazione:

Pulire e ed aprire le cozze, elimando metà guscio, una volta pulite tutte le cozze, triteremo il prezzemolo e l'aglio andando ad aggiungerlo al pangrattato;

In una padella scaldare dell'olio, disporre uno strato di circa 1 cm di pangrattato e disporre sopra le nostre cozze rivolte verso il basso, cuocere per circa 5 minuti ed una volta cotte disporremo le nostre cozze in un piatto con lo stesso metodo con cui si rovescia la frittata.

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