Chutney di mango - Allende

Chutney di mango - Allende
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    15 min
  • portata Portata:
    Salse
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Sbucciare il mango, tagliarlo a cubetti e fare lo stesso con il peperone, soffriggere entrambi in una padella per 5 minuti insieme a tutti sapori; quindi frullare il tutto con miele e acqua. Se la salsa ottenuta risultasse troppo asciutta, diluirla con altra acqua. Può essere conservata al massimo per una settimana in un vasetto chiuso ed è ottima per accompagnare verdure e carni rosse.

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