Carpaccio di branzino

Carpaccio di branzino
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    20 min
  • portata Portata:
    Antipasti
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Pulite i cipollotti e affettateli. Passate al mixer l'aglio con le foglie di basilico, il succo di limone, il succo d'arancia, e qualche cucchiaio d'olio. Disponete le fette di branzino in 4 piatti, salatelo, pepatelo e irroratelo con la salsina preparata e cospargetelo con basilico e coriandolo tritati.

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