Pulite i cipollotti e affettateli. Passate al mixer l'aglio con le foglie di basilico, il succo di limone, il succo d'arancia, e qualche cucchiaio d'olio. Disponete le fette di branzino in 4 piatti, salatelo, pepatelo e irroratelo con la salsina preparata e cospargetelo con basilico e coriandolo tritati.