Carote con germogli di soia e uvetta

Name: Carote con germogli di soia e uvetta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 persone
Ingredients: Carote 6; germogli di soia 2 manciate; coriandolo 20 foglie; limone 1; Olio d'oliva 6 cucchiai; Salsa di soia 2 cucchiai; Uvetta sultanina 2 manciate

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
15 min
Portata:
Antipasti
DifficoltÃ :

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Ingredienti

Carote

6
Germogli Di Soia

2 manciate
Coriandolo

20 foglie
Limone

1

Olio D'oliva

6 cucchiai
Salsa Di Soia

2 cucchiai
Uvetta Sultanina

2 manciate

Preparazione:

Preparare una salsina con il succo del limone mescolato alla salsa di soia e all'olio. In un'insalatiera mescolare le carote affettate, i germogli di soia, le foglie di coriandolo e irrorare, al momento di servire con a salsa preparata.