Carbonara al tonno - Anna Moroni

Carbonara al tonno - Anna Moroni
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Primi e zuppe
  • Difficoltā :

Ricetta presentata alla prova del cuoco. Puntata del 8 marzo 2012.

Ingredienti

Preparazione:

Mettete in una padella sul fuoco il tonno con l'olio e lo spicchio d'aglio. Mettete in una ciotola le uova, incorporatevi il formaggio grattugiato, un pizzico di sale, pepe e un po' di panna fresca.
Lessate la pasta in abbondante acqua salata, scolatela, versatela nella ciotola con il composto d'uova, unite anche il tonno e amalgamate bene il tutto.

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