Cappelle di funghi al forno

Categoria: Natale Regione: Basilicata
Cappelle di funghi al forno
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Contorni
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Pulire bene le cappelle dei funghi, lavare e tritare il prezzemolo con l'aglio, unire a questi olio e pangrattato, pecorino e peperoncino, un pizzico di sale. Farcire le cappelle dei funghi con questo composto, adagiarle su una teglia rivestita di carta forno, bagnarle con dell'olio e cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 15 minuti. 

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