Biscotti di Burano

Regione: Veneto
Biscotti di Burano
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    45 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Montare le uova con lo zucchero fino a rendere il composto spumoso, lavorare la farina con un pizzico di sale, la vanillina, la scorza grattugiata del limone, il composto uova e il burro ben morbido. Quando il composto è sodo, formare tanti piccoli filoncini lunghi 4-5 cm ed a ciascuno dare la forma a S. Disporre i biscotti su una teglia rivestita di carta forno e cuocere a 180° per circa 20 minuti. 

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