Banana impanata

Banana impanata
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • DifficoltÓá:

Ingredienti

Preparazione:

Tagliare la banana in due parti. Tagliare la prima metÓ in senso orizzontale e marcarla in padella antiaderente con olio, prima sul lato della buccia poi su quello della polpa. Passare l'altra metÓ nel caramello di zucchero di canna, quindi nel pan di spagna sbiciolato. Servire le due banane con una salsa di cacao e polvere di caffŔ disciolti in un caramello di acqua e zucchero, con l'aggiunta di pepe nero.

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