Piadina con carne alla paprika e avocado - Molto Bene
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Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Antipasti-
Difficoltà:
Ricetta presentata da Benedetta Parodi nel suo programma di cucina "molto bene", puntata del 9 maggio 2014.
Ingredienti
-
600 gr
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1 spicchio
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q.b.
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2 cucchiaini
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3 cucchiai
-
100 ml
-
q.b.
-
4
-
1
-
1
Preparazione:
Strofinare la carne con lo spicchio di aglio e condirla poi con olio e paprika, farla cuocere sulla griglia ben calda da entrambi i lati.
Mescolare la creme fraiche con il rafano grattugiato.
Scaldare le piadine in padella da entrambi i lati , farcirle con la carne tagliata a striscioline, l'avocado a fette e la cipolla ad anelli, la creme fraiche.
