Muffin ai mirtilli
Dosi per:
6 personeTempo Richiesto:
60 minPortata:
Dessert-
Difficoltà:
![Ricetta Muffin ai mirtilli Muffin ai mirtilli](/immagini/grandi/muffinaimirtilli.jpg)
Ingredienti
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2
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1 pizzico
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180 gr
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100 gr
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200 gr
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200 gr
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260 gr
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q.b.
Preparazione:
Miscelate in una ciotola la farina, lo zucchero, la vaniglia e il sale. Mettete in un'altra ciotola la panna acida, il burro sciolto, le uova e amalgamate bene il tutto.
Lavate e asciugate i mirtilli, quindi incorporateli delicatamente alla miscela di farina, poi incorporatevi il composto liquido e amalgamate bene il tutto. Distribuite il composto nella teglia per muffin rivestita con gli appositi pirottini e fate cuocere in forno già caldo a 190° per circa 20' o comunque fino a cottura. Sfornate i muffin ai mirtilli fateli riposare una decina di minuti e serviteli ancora caldi spolverizzandoli, se volete di zucchero a velo. Le dosi sono per circa 12 muffin.
Passo-passo
![Muffin ai mirtilli](/immagini/passopasso/4729.jpg)
![Muffin ai mirtilli](/immagini/passopasso/4730.jpg)
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![Muffin ai mirtilli](/immagini/passopasso/4738.jpg)