Torta di pere e yogurt

Torta di pere e yogurt

Difficoltà :
Tempo Richiesto (in minuti): 60
Portata: Dessert
Ingredienti (per 6 persone):
» Farina
140 gr
» Yogurt
150 gr
80 gr
» Burro
50 gr
» Uova
3
1 bustina
» Pere
1 kg
100 gr
Preparazione: Versate in una terrina la farina e lo zucchero, incorporate le uova, lo yogurt, la vanillina e il burro fuso. Spellate e affettate sottilmente le pere (ben mature ma sode) e aggiungetele al composto. Incorporate anche le nocciole tritate finemente nel mixer (potete acquistarle già ridotte in farina). Versate il preparato in una tortiera (dm24 cm) imburrata e infarinata e cuocete in forno già caldo a 180° per 30 minuti circa. Cospargete la torta di pere con zucchero a velo e servite
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