Torta di frutta mista - Anna Moroni

Categoria: Anna Moroni
Torta di frutta mista - Anna Moroni
  • numero persone Dosi per:
    6 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    60 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Mescolare assieme tutta la frutta sbucciata e tagliata a pezzi. A parte preparare l'impasto per la torta con 100 gr di zucchero, la farina setacciata con il lievito, la scorza grattugiata del limone eil sale. Aggiungere poi le uova sbattute a parte con latteolio e qualche goccia di essenza di vaniglia e lavorare il tutto con le fruste. Trasferire la pasta in uno stampo da 26 cm imburrato e infarinato, versare anche la frutta, spolverare con lo zucchero e cuocere la torta di frutta mista a 180° per 40 minuti.
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