Sospiri di cioccolato con salsa di amarene

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Sospiri di cioccolato con salsa di amarene

Difficoltà :
Tempo Richiesto (in minuti): 30
Portata: Dessert
Categorie: La prova del cuoco
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Ingredienti (per 4 persone):
» Cioccolato fondente
60 gr
» Burro
50 gr
» Zucchero
50 gr
» Farina 00
50 gr
» Uova
2
» Burro
q.b.
» Amarene
150 gr
» Vino rosso
1 bicchiere
Preparazione: Formare un composto con il cioccolato sciolto a bagnomaria, il burro, lo zucchero, la farina, i tuorli e gli albumi montati a neve. Suddividere il composto in 4 stampini imburrati e far cuocere in forno a 200° per 10 minuti. Nel frattempo preparare la salsa: frullare le amarene con il vino facendole addensare per alcuni minuti; quindi cospargere i sospiri di cioccolato, serviti su un piatto, di salsa alla amarene.
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monica ha scritto:
(23-05-2012 alle 22:12:28)
lo ha fatto anche la mia consuocera ed è risultato bellissimo
» Salame di cioccolato
silvana33 ha scritto:
(23-05-2012 alle 16:34:56)
molto buona
» Torta rosa del deserto - Anna Moroni
liliana ha scritto:
(22-05-2012 alle 18:34:41)
sei bravissima e mi piacciono molto le tue ricette
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luisa ha scritto:
(22-05-2012 alle 15:15:27)
è molto carina e invitante
» Torta di riso emiliana
rosella ha scritto:
(22-05-2012 alle 13:58:45)
sei bravissima
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