Soda bread - Gordon Ramsay
Categoria: Cucina con Ramsay
- Dosi per:
4 persone - Tempo Richiesto:
60 min - Portata:
Impasti base - Difficoltà:
Ingredienti
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350 gr
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150 gr
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mezzo cucchiaino
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1 cucchiaio
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450 ml
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mezzo cucchiaino
Preparazione:
Mescolare la farine con il sale il bicarbonato e lo zucchero, aggiungere il latticello e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Dare a questo la forma di una pagnotta e metterla in una teglia rivestita di carta forno; cuocere il soda bread in forno preriscaldato a 200° per circa 35 minuti.
A fine cottura far raffreddare il pane e servirlo tiepido tagliato a fette.