Sformato di castagne

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Sformato di castagne

Difficoltà :
Tempo Richiesto (in minuti): 70
Portata: Dessert
Categorie: Manuale di Nonna Papera
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Ingredienti (per 4 persone):
» Castagne
200 gr
» Zucchero
q.b.
» Vanillina
1 busta
» Latte
q.b.
» Albumi
1
» Panna montata
q.b.
Preparazione: Sbucciare e schiacciare le castagne bollire, rimetterle sul fuoco con un po' di latte. Toglierle poi dal fuoco ed aggiungere lo zucchero (a piacere), una bustina di vanillina e l'albume montato a neve (uno ogni 200 gr di castagne). Mescolare bene, foderare uno stampo di zucchero caramellato e cuocere un'ora a forno moderato (150°/160°). Servire freddo coperto di panna montata.
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Ultimi Commenti
monica ha scritto:
(23-05-2012 alle 22:12:28)
lo ha fatto anche la mia consuocera ed è risultato bellissimo
» Salame di cioccolato
silvana33 ha scritto:
(23-05-2012 alle 16:34:56)
molto buona
» Torta rosa del deserto - Anna Moroni
liliana ha scritto:
(22-05-2012 alle 18:34:41)
sei bravissima e mi piacciono molto le tue ricette
» Torta di riso soffiato - Anna Moroni
luisa ha scritto:
(22-05-2012 alle 15:15:27)
è molto carina e invitante
» Torta di riso emiliana
rosella ha scritto:
(22-05-2012 alle 13:58:45)
sei bravissima
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