Salame di cioccolato con gli amaretti

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Salame di cioccolato con gli amaretti

Difficoltà :
Tempo Richiesto (in minuti): 30
Portata: Dessert
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Ingredienti (per 6 persone):
» Biscotti secchi
125 gr
» Amaretti
125 gr
» Uovo
1
» Tuorlo
1
» Burro
100 gr
» Zucchero
120 gr
» Cacao amaro
100 gr
» rhum
3 cucchiai
Preparazione: Sbriciolate i biscotti e gli amaretti, un buon sistema consiste nel metterli in un sacchetto di plastica per alimenti e schiacciarli con il mattarello. Lavorate il burro ammorbidito con lo zucchero e il cacao, fino a renderlo spumoso. Aggiungete i tuorli, il rhum e amalgamate bene. Aggiungete anche i biscotti e gli amaretti sbriciolati. Montate a neve ben ferma gli albumi ed incorporateli al composto. Rovesciate il tutto su un foglio di carta oleata o d'alluminio e dategli una forma allungata (come un salame). Fate riposare in frigo almeno 6 ore prima di servire. Potete preparare il salame di cioccolato con largo anticipo, conservandolo nel congelatore e scongelandolo al bisogno.
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angela ha scritto:
Il 22/10/2011 alle 18:37
mmmmmmmmm che buonoooooooooooooooooo
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Ultimi Commenti
monica ha scritto:
(23-05-2012 alle 22:12:28)
lo ha fatto anche la mia consuocera ed è risultato bellissimo
» Salame di cioccolato
silvana33 ha scritto:
(23-05-2012 alle 16:34:56)
molto buona
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liliana ha scritto:
(22-05-2012 alle 18:34:41)
sei bravissima e mi piacciono molto le tue ricette
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luisa ha scritto:
(22-05-2012 alle 15:15:27)
è molto carina e invitante
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rosella ha scritto:
(22-05-2012 alle 13:58:45)
sei bravissima
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