Ingredienti (per 6 persone): 250 gr. farina, 100 gr. burro, 2 uova, 75 gr. zucchero, 1 bustina lievito in polvere, latte, un pizzico di sale, Per il ripieno: 75 gr. burro, 150 gr. zucchero, 200 gr. noci, 60 gr. uvette, 60 gr. pinoli, 50 gr. cioccolato,
Preparazione: Preparare la sfoglia impastando velocemente gli ingredienti. Preparare il ripieno mescolando il burro con lo zucchero ed aggiungendo poi la frutta secca ed il cioccolato fatto sciogliere a fuoco lento. Spianare la sfoglia sul tavolo con il mattarello e coprirla con il ripieno. Arrotolare la pasta e stenderla su una teglia imburrata. Infornare e far cuocere a fuoco lento.
