Cannoncini golosi - cotto e mangiato

Categoria: Cotto e mangiato
Cannoncini golosi - cotto e mangiato
  • numero persone Dosi per:
    6 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    40 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • Difficoltā :

Ricetta della seconda edizione di Cotto e mangiato condotta da Tessa Gelisio

Ingredienti

Preparazione:

Tagliare la pasta sfoglia a striscioline larghe circa 1cm, avvolgere ogni striscia su un apposito cono di alluminio; bagnare leggermente la pasta e passare i cannoncini nello zucchero. Infornare il guscio dei cannoncini per 15 minuti a 200°. A cottura ultimata farli raffreddare.

Per la ganache di cioccolato far sciogliere in un pentolino il burro con la panna, togliere dal fuoco e unire il cioccolato tritato, amalgamare bene; ora con l'aiuto di un sac a poche (oppure una siringa da cucina) farcire i cannoncini.

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