Pennette alla tu niputi
Ingredienti
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400 gr
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250 gr
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1
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100 gr
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1
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q.b.
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q.b.
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1
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2 spicchi
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q.b.
Preparazione:
Soffriggere delle polpettine di carne trita. In padella, soffriggere a parte anche olio, peperoncino, aglio e bacon; aggiungere poi il carciofo tagliato a bastoncini e sfumare con il vino. Aggiungere poi il pomodoro e cuocere per 10 minuti. Lessare la pasta, scolarla, versarla in padella e far insaporire per qualche minuti prima di servire spolverizzando con il prezzemolo.
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