Pastine Ercole

Pastine Ercole

Difficoltà :
Tempo Richiesto (in minuti): 20
Portata: Dessert
Categorie: Manuale di Nonna Papera
Ingredienti (per 4 persone):
» cialde
20
3
50 gr
» Burro
80 gr
50 gr
» Rum
1 cucchiaio
Preparazione: Sbucciare le mandorle, farle otstare in forno caldo e tritarle finemente assieme agli amaretti. Lavoreare il burro fino a renderlo come una creda. Aggiungere quindi lo zucchero a velo, un pizzico di zucchero vanigliato, il trito di mardorle e alla fine il cucchiaio di rum. Fare quindi dei piccoli "panini" con le cialde: una cialda, uno strato di 2cm circa di impasto e un'altra cialda (premere leggermente le due cialde e togliere la crema in eccesso).
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