Biscotti di Mosè

Categoria: Manuale di Nonna Papera

Dosi per:
8 persone
Tempo Richiesto:
40 min
Portata:
Dessert
DifficoltÃ :

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Ingredienti

Zucchero

400 gr
Farina

500 gr
Burro

400 gr
Mandorle

q.b.

Noci

q.b.
Nocciole

q.b.
Pistacchi

q.b.

Preparazione:

Far fondere il burro, batterlo con un cucchiaio di legno (come se si stesse facendo una frittata) fino a che non diventa bianco. Aggiungere quindi lo zucchero e continuare a mescolare fino a che non si Ã¨ sciolto. Unire poi lentamente la farina continuando a mescolare anche se in alcuni momenti puÃ² risultare dura. Stendere quindi l'impasto e ritagliare dei biscotti. SU ogni biscotto mettere o una mandorla, o una noce, o una nocciola, o un pistacchio. Inforare infine a 180Â° per 20/25 minuti.