Pasta brisée dolce

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Ricetta

Pasta brisée dolce

Difficoltà:

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Tempo Richiesto (in minuti): 40
Ingredienti: 300 gr di farina, 150 gr di burro, 20 gr di zucchero, sale.
Preparazione: Sulla spianatoia, lavorate la farina con il burro ammorbidito, aggiungete 1 pizzico di sale, lo zucchero e 2 cucchiai di acqua fredda. Impastate fino ad ottenere un composto omogeneo. Fate riposare circa 30'.
Categoria: Impasti base
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