Tempo Richiesto (in minuti): 60 Ingredienti (per 4 persone): 300 gr di pane,
300 gr di pomodori pelati,
3 spicchi d'aglio,
un mazzetto di basilico,
olio di oliva,
brodo,
abbondante parmigiano grattugiato. Preparazione: Tagliate il pane a dadini e mettetelo in una casseruola, unite i pelati, l'aglio, e le foglie del basilico. Mettete sul fuoco, irrorate con l'olio, salate e pepate. Mescolate bene in modo che il pane assorba il condimento, aggiungendo ogni tanto un po' di brodo. LAsciate cuocere fino a raggiungere la giusta densit?.
Servite la pappa con il parmigiano grattugiato. Categoria: Primi e zuppe Regione: Toscana Commenta questa ricetta! Aggiungi pappa al pomodoro alle tue ricette preferite
