Mezzelune dolci al tofu

Categoria: Vegan

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
35 min
Portata:
Dessert
DifficoltÃ :

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Ingredienti

Farina

300 gr
Olio Di Mais

3 cucchiai
Succo Di Mela

mezzo bicchiere
Limone

1

Vaniglia In Polvere

q.b.
Tofu

200 gr
Crema Di Nocciole

2 cucchiai
Malto D'orzo

2 cucchiai

Uvetta Sultanina

2 cucchiai
Cannella

q.b.
Latte Di Soia

q.b.

Preparazione:

Preparare la crema di tofu con il tofu, il malto, la crema di nocciole, l'uvetta, la cannella e il latte di soia, frullando insieme tutto. Mescolare tutti gli altri ingredienti a parte; stendere quindi l'impasto e tagliare dei dischi; farcirli con la crema di tofu e richiuderli a mezzaluna, pennellarle con un miscela di malto d'orzo e acqua; metterle su una teglia da forno e cuocere a 200° per 20 minuti.