Montate a crema i tuorli con lo zucchero, finchè saranno bianchi e spumosi. Unite il marsala e amalgamate bene. Montate la panna e incorporatevi delicatamente la crema d'uovo e le meringhe tritate grossolanamente. Mettete la meringata in freezer per una notte. Servitela accompagnata da una salsa al cioccolato o alla frutta.
