Marmellata di lamponi (2)

Ingredienti : 1 kg di lamponi, 800 gr di zucchero
Preparazione: Lavarei lamponi in tanta acqua fresca e farli scolare. Metterli al fuoco e farli completamente spappolare. Passarli al setaccio, pesarli e rimetterli nella casseruola con la quantità di zucchero indicala. far cuocere finché la marmellata avrà raggiunto la giusta consistenza. Quando si sarà intiepidita, si invasa e si chiudono i recipienti ermeticamente.

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