Conserva di lamponi

Conserva di lamponi
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Conserve
  • Difficolt├á:

Ingredienti

Preparazione:

Se si desidera la conserva senza semi si devono passare i lamponi crudi al setaccio. Si prendono quindi i lamponi, o il passato dei lamponi, e lo zucchero, nelle proporzioni indicate, si mettono al fuoco in una casseruola e si fanno cuocere finché la conserva sarà abbastanza densa. Si mette nei recipienti ancora calda e una volta raffreddata si chiudono ermeticamente i vasi e si sterilizza. Durata della sterilizzazione: in recipienti piccoli 25 minuti, grandi 30 minuti, grandissimi 35 minuti a 90°

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