Exotic salad - Alessandro Borghese
Categoria: Alessandro Borghese
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Dosi per:
2 persone
Tempo Richiesto:
10 min
Portata:
Antipasti-
Difficoltà:
Ricetta di Alessandro Borghese, nella terza edizione di Cucina con Ale su Realtime
Ingredienti
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1
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2
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1/2
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1
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1
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q.b.
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q.b.
Preparazione:
Tagliare a julienne l'indivia e condirla con olio, sale e succo di lime. Sbucciare il mango e tagliarlo a fette. Tagliare a metà il melone, mentre ricavare dalla melagrana i chicchi. Servire l'insalata con sopra le fette di mango e le palline di melone. Decorare infine con i chicchi di melagrana e un filo di olio.
