Tagliare a julienne l'indivia e condirla con olio, sale e succo di lime. Sbucciare il mango e tagliarlo a fette. Tagliare a metà il melone, mentre ricavare dalla melagrana i chicchi. Servire l'insalata con sopra le fette di mango e le palline di melone. Decorare infine con i chicchi di melagrana e un filo di olio.