Desset di prugne alla cannella - dieta zona

Categoria: Dieta Zona

Dosi per:
5 persone
Tempo Richiesto:
15 min
Portata:
Dessert
DifficoltÃ :

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Ingredienti

Albumi

2
Prugne Secche

7
Fruttosio

55 gr
Prugne

3

Kirsch

15 ml
Yogurt Bianco

800 gr
Cannella

q.b.
Sale

q.b.

Preparazione:

Frullare lo yogurt con le prugne secche denocciolate, aggiungere poi 1 cucchiaio di fruttosio. Aromatizzare il composto ottenuto con un pizzico di cannella e il kirsch. Aggiungere infine gli albumi montati a neve con il resto del fruttosio e un pizzico di sale. Servire i dessert di prugne alla cannella decorando con spichci di prugne fresche e scaglie di mandorle.