Preparazione: Sciogliete a bagnomaria il cioccolato con il burro.
Nel frattempo montate a neve fermissima gli albumi e tenerli da parte.
In un'altra terrina sbattete i tuorli con lo zucchero, la farina e il liquore fino a quando il composto è bello spumoso.
Mescolate il ciccolato fuso con il burro ai tuorli e infine unite gli albumi, amalgamandoli con delicatezza.
Versate il composto in una teglia da 24/26 cm. di diametro, inburrata e infarinata, infornate a 180 gradi per 40 minuti circa.
io la marmellata con i petali di rosa l ho già fatta e vi dico che è buonissima molto delicata però andrebbe mangiata dopo 5 o 6 mesi cosi diventa più vellutata care amiche vi consiglio di provarla
