Preparazione: Preparare la pasta frolla mescolando la farina, il tuorlo, 110 gr di zucchero e i burro. Immergere i limoni bucherellati con una forchetta nell'acqua bollente (ripetere l'operazione per 3 volte cambiando l'acqua). Coprire e cuocere per 10 minuti fino a che sono caramellati. Stendere la pasta, sul fondo mettere le fette di limone, sopra fichi interni e per ultimo lo sciroppo di limoni e i semi di finocchio. Cuocere a 180° per 45 minuti. Spolverare la crostata di fichi e limoni con le mandorle tritate.
io la marmellata con i petali di rosa l ho già fatta e vi dico che è buonissima molto delicata però andrebbe mangiata dopo 5 o 6 mesi cosi diventa più vellutata care amiche vi consiglio di provarla
