Torta allo yogurt e limone

Torta allo yogurt e limone
  • numero persone Dosi per:
    8 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    60 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • DifficoltÓá:

La ricetta di questa golosa torta allo yogurt e limone è una variante della classica torta allo yogurt, resa più particolare dal gusto aggiunto del limone. La ricetta di questa torta è stata proposta da Natalia Cattelani alla prova del cuoco nella puntata di lunedì 19 settembre 2016.

Ingredienti

Preparazione:

Separare i tuorli dagli albumi; montare gli albumi a neve ferma con un cucchiaio di zucchero e lavorare invece i tuorli con lo zucchero ed il burro morbido. Alla crema di uova unire lo yogurt e il succo del limone, la farina con il lievito ed infine gli albumi. 

Versare il composto della torta in uno stampo a cerniera da 22cm di diametro, imburrato e infarinato (oppure rivestito con un foglio di carta forno); livellare la superficie e cuocere la torta in forno a 180° per circa 20 minuti o comunque fino al termine della cottura.

Accompagnare questa torta con una crema fatta con panna montata, yogurt e un cucchiaio di zucchero. 

Suggerimenti: si può sostituire il limone con l'arancia o il mandarino per ottenere una torta sempre nuova.

Guarda anche:

  • Ricette regionali
  • Ricette etniche
  • Ricette Portate

Commenti

Nome:
Scrivi Qui Il Tuo Commento:
Questo sito utilizza cookies di profilazione di terze parti per migliorare la tua navigazione. Chiudendo questo banner o scrollando la pagina ne accetti l'uso.Per info leggi qui