Crema armena

Name: Crema armena
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 persone
Ingredients: Latte 2 tazze; Zucchero 1/4 di tazza; Acqua 1/4 di tazza; Fecola di patate 1/4 di tazza; Cannella q.b.

Categoria: Manuale di Nonna Papera

Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
35 min
Portata:
Dessert
DifficoltÃ :

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Ingredienti

Latte

2 tazze
Zucchero

1/4 di tazza
Acqua

1/4 di tazza
Fecola Di Patate

1/4 di tazza

Cannella

q.b.

Preparazione:

Unire in una pentola il latte con lo zucchero e portare a bollore; diluire a parte la fecola con un po' di acqua e quando il latte bolle versarla lentamente in esso mescolando. Far cuocere a fuoco basso per 20 minuti. Servire la crema fredda in coppette spolverizzate di cannella (in aggiunta, anche la panna montata).