Crema armena

Crema armena

Difficoltà :
Tempo Richiesto (in minuti): 35
Portata: Dessert
Categorie: Manuale di Nonna Papera
Ingredienti (per 6 persone):
» Latte
2 tazze
1/4 di tazza
» Acqua
1/4 di tazza
» Fecola
1/4 di tazza
q.b.
Preparazione: Unire in una pentola il latte con lo zucchero e portare a bollore; diluire a parte la fecola con un po' di acqua e quando il latte bolle versarla lentamente in esso mescolando. Far cuocere a fuoco basso per 20 minuti. Servire la crema fredda in coppette spolverizzate di cannella (in aggiunta, anche la panna montata).
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