Ricetta presentata alla prova del cuoco. Puntata del 15 novembre 2011.
Mettete tutti gli ingredienti nel mixer (ad eccezione della marmellata e zucchero a velo), frullate il tutto fino ad avere una palla.
Dividete l'impasto in sei parti, stendete ogni pezzo, facendo un cerchio dal diametro di circa 25 cm.
Dividete ogni cerchio in 8 triangoli, mettete un cucchiaio di marmellata a circa un cm dal bordo esterno di ogni triangolo, piegate il bordo, coprendo la marmellata, premete con le dita la pasta in modo che chiuda bene, poi arrotolate completamente il triangolo e formate il cornetto.
Cuocete i cornetti allo yogurt in forno già caldo a 180° per circa 20 minuti.
Sfornate, fate raffreddare e servite i cornetti allo yogurt, spolverizzati di zucchero a velo.
