Calzoni di verdura

Name: Calzoni di verdura
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 persone
Ingredients: pasta di pane 350 gr; Indivia 1 kg; Uvetta sultanina 1 manciata; Peperoncino 1; Olio q.b.; Sale q.b.

Regione: Basilicata

Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
60 min
Portata:
Pizze e torte salate
DifficoltÃ :

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Ingredienti

Pasta Di Pane

350 gr
Indivia

1 kg
Uvetta Sultanina

1 manciata
Peperoncino

1

Olio

q.b.
Sale

q.b.

Preparazione:

lavare l'indivia e tagliarla e listarelle; unirla con l'uvetta ammollata, il peperoncino, il sale e un filo di olio. Dividere la pasta in 6 pezzi, stenderli e al centro di ognuno mettere del ripieno. Richiuderli premendo bene i bordi, ungerli con un filo di olio in superficie e farli cuocere in forno a 230° per 30 minuti.