Preparazione: In una ciotola, amalgamare con un cucchiaio di legno bene e velocemtnete farina, zucchero, zucchero vanigliato, burro, aggiungendo lentamente il latte fino a vedere che l'impasto risulta morbido. Quindi stenderla con un mattarello e "ritagliare" dei biscotti. Infornare a 180° per una decina di minuti fino a che non risultano dorati. In una ciotola preparare la crema: zucchero a velo, due cucchiai di acqua calda, un cucchiaio di succo di limone, mezzo albume. Mescolare bene gli ingredienti, ottenendo così una crema. Decorare così i biscotti, per le zone rosse usare il succo di lampone (in alternativa, marmellata di ciliegie).
