Torta al limone - Antonella Clerici

Torta al limone - Antonella Clerici
  • numero persone Dosi per:
    6 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    45 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • DifficoltÓ:

La torta al limone è un dolce soffice al sapore del limone. Questa ricetta è presente nel prima libro di Antonella Clerici "Le ricette di Casa Clerici".

Ingredienti

Preparazione:

In un contenitore, setacciare la farina con il lievito, incorporarvi i tuorli sbattuti, il burro sciolto a bagnomaria, lo zucchero, il succo dei limoni, il latte e alla fine aggiungere anche gli albumi montati a neve. Amalgamare bene cercando di non smontare il composto. Versatelo in uno stampo antiaderente (o tortiera imburrata e infarinata cm 24) ed infornare la torta in forno già caldo a 160° per circa 30 minuti o comunque fino a cottura. Sfornare la torta e farla raffreddare. Servire la torta al limone spolverizzata di zucchero a velo.

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Commenti

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  • Lara ha scritto:
    Il 15/07/2016 alle 16:35
    Buona, molto buona... Forse se aggiungete qualche aggettivo in pi¨ sulla presentazione le persone sono pi¨ coinvolte... Ma va bene lo stesso... ; )
  • Zohra ha scritto:
    Il 28/11/2015 alle 02:58
    Torta molto buona e facilissima grazie Antonella
  • Mariarosa ha scritto:
    Il 18/10/2015 alle 22:36
    Ciao, ho riscontrato diversi problemi in questa ricetta 1-i tuorli delle uova non si ammalgamano al composto (ho seguito l'ordine della ricetta per mettere gli ingredienti) rimangono come dei grumetti nell'impasto. 2-la torta non lievita molto (ho usato il lievito per dolci). Credo sia proprio perche' non lievita il motivo per cui ci mette tre quarti d'ora a cucinarsi a 180. Suggerimenti? Grazie!
  • Giuliana ha scritto:
    Il 03/09/2015 alle 19:54
    Mi piace moltissimo!
  • Annamaria ha scritto:
    Il 29/04/2015 alle 21:44
    Ho fatto questa torta tantissime volte ed Ŕ fantastica !! consiglio di farla cuocere a forno statico per 30 min a 180 perchŔ a 160 non cucinava mai!! Io aggiungo un goccio di limoncello!

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