Torta di ricotta e pesto - cotto e mangiato

Categoria: Cotto e mangiato
Torta di ricotta e pesto - cotto e mangiato

Ingredienti

Preparazione:

Stendere in una tortiera la pasta sfoglia, tenendo la carta da forno sul fondo e bucherellare la base. Versare e spalmare il pesto nella tortiera. In una ciotola, mescolare ricotta e uova; ottenuto un composto omogeneo, aggiungere il grana grattuggiato, la passata di pomodoro (va bene anche il concentrato) e mescolare. Versare la crema ottenuta nella tortiera, decorare con i pomodorini tagliati e informare per circa 30 minuti a 180░.

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Commenti

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  • mattia ha scritto:
    Il 06/09/2013 all 16:45
    Ŕ buona la torta di ricotta e pesto, la fa sempre mia mamma
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