Torta di pane di haiti - cotto e mangiato

Categoria: Cotto e mangiato
Torta di pane di haiti - cotto e mangiato
  • numero persone Dosi per:
    8 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    90 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Mettete in ammollo il pane nel latte, riducetelo poi in poltiglia schiacciandolo con le mani, aggiungendo ancora latte se necessario. Incorporate al composto le uova, lo zucchero i pinoli, l'uvetta, la scorza dell'arancia grattugiata e le prugne e le albicocche a pezzetti. Versate il composto in una teglia rettangolare rivestita di carta forno e cuocete la torta di pane in forno già caldo a 180° per circa 40'. Conservatela coperta con la pellicola per evitare che indurisca.

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