Terrina di salmone e luccio al limone verde - dieta Dukan

Categoria: Dieta Dukan
Terrina di salmone e luccio al limone verde - dieta Dukan
  • numero persone Dosi per:
    3 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Affettare il pesce a stricioline, mescolare il succo del limone con il tabasco la noce moscata e il pepe. Versare questa salsa sul pesce e farlo marinare per un'ora a temperatura ambiente.

Preparare la gelatina secondo le istruzioni.

Prendere uno stampo rettangolare, rivestirlo con un foglio di carta forno, versare un sottile strato di gelatina e metterlo in frigorifero fino a che non è densa; versare poi sopra il pesce insaporendolo con pepe rosa, cipolle tritate, e basilico. Cospargere infine con il resto della gelatina, ripassare in frigo per 4 ore prima di servire. 

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